Meine Idee für einen eigenen nachhaltigen Hof begann schon, als ich meinen Beruf erlernte und von Beginn an anstrebte, die beste Gastgeberin mit Herz zu werden. Ich freue mich, nun endlich meine Vision zu verwirklichen.

Neben gelungenen privaten Feiern und zwei selbst organisierten eigenen Hochzeiten mit vielen erlebten Emotionen und tausenden beruflich begleiteten Veranstaltungen, unter anderem Firmenevents bis 300 Personen oder Messen mit 800 Personen und Hochzeiten/ Feierlichkeiten bis 150 Personen in 25 Jahren Berufserfahrung, bildet sowohl meine absolvierte Meisterin im Restaurantfach 2007, als auch die Überzeugung für meine Berufung, einen runden Rahmen.

Vor vielen Jahren schloss ich vorzeitig meine Ausbildung im Restaurantfach ab und schon damals prophezeite meine ziemlich strenge Ausbilderin: „Mandy du hast Talent. Du machst was draus.“ Zu diesem Zeitpunkt wurde bereits klar, dass mir Organisation und Durchführung jeglicher Veranstaltungen im Blut liegen. Ich liebe es einfach.

Ohne Meine Familie, die stets an meiner Seite sein wird und mich in allen Fragen und mit praktischem Einsatz unterstützen, wäre es nicht möglich. Meine wunderbaren Kinder und mein Traumehemann sind tatkräftig und mit Herzblut mit dabei.

Freunde, die mich beständig begleiten seit vielen Jahren, würden über mich sagen, dass ich zielstrebig, einzigartig und immer mit viel Humor und ganzem Herzen bei der Sache bin.

Die nötige Kraft für diese neue spannende Aufgabe habe ich in den letzten Jahren gesammelt, auch durch die intensive 7-jährige persönliche Pflege meiner Oma zusammen mit meiner Familie. Ich weiß also um meine Grenzen und meine Stärken und kann gut managen.